利用厨房废料垃圾制作环保酵素

环保酵素基本做法

材料	比率
黑糖/黄糖	1	200 gram	500gram	1 Kg
菜渣/果皮	3	600 gram	1.5 Kg	3 Kg
水	10	2 Litres	5 Litres	10 Litres

1. 把水和黑糖倒进瓷器，陶缸或塑胶缸里，顺时方向搅匀。


2. 搅匀后，加入厨房鲜垃圾，如鲜树叶，水果皮或准备扔掉的蔬菜或植物。


3. 需要留一些空间让它发酵（10份之3的空间）。


4. 每天必须扭松瓶盖，让气体流出，直到无气为止。


5. 需要发酵至少三个月，在酿制过程中不必担心将会产生的臭气，只需将容器盖好